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お弁当

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凹んでいる私を察したためか、友人・バクちゃんが手作り弁当を持って訪ねて来てくれました・・・今こうゆう優しいことされると泣いちゃうぞ~icon:aa_06a!!

そういえば去年8月、初対面だったにも関わらず、ダラスに来たばかりで家具も全然揃ってない段ボールだらけの我が家に、バクちゃんはこうしてお弁当を作って来てくれました。そしてこのアパートを出る直前にもこうやって一緒にお弁当を食べてる・・・icon:aa_01a 美味しicon:heart

この方にもこんなにスバラシイ弁当を・・・

monday3.jpgアップicon:body_peace

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実は今日から、バクちゃんの娘・Mちゃんが保育園に通いだしたのです。Mちゃんの保育園は我が家のすぐそば。なので私たちの分もお弁当を作って届けてくれたのですよ。

バクちゃんも自分のお弁当を広げてあーーん、と口を開けた瞬間電話が。

Mちゃん、保育園で泣き崩れてにっちもさっちもいかない状態らしく、まさかのお迎えコールでしたicon:aa_12a

Mちゃんは、物おじしない、人見知り・場所見知りもしない、かなり勇敢な女の子(笑)でも初めての保育園はやっぱり泣いてしまうのね・・・とプス君の将来が一気に不安になりました(苦笑)

美味しいお弁当を食べたら元気がでましたicon:body_biceps  さて引越し頑張ろう!

アパート感謝祭

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あと一週間でこの慣れ親しんだアパートともオサラバ・・・icon:body_stop

なんか去るとなると異様に寂しくなるもので。狭いながらも(といいつつ日本の我が家の3倍くらい・爆)沢山の方に遊びに来てもらったような気がします。

さて、本日は同じアパートに住む隣人・イチコ夫妻と夫・カツオの同僚にして私の遊び仲間(笑)のマッチーをお招きし、ささやかな感謝ディナーをしましたicon:aa_01a イチコちゃんには、カツオが出張で不在中に美味しいハンバーグをご馳走になったり、本当に棟が隣なのでいつも気にかけてもらって精神的にも本当に助かりました・・・。マッチーにはカツオはゴルフ、私はカラオケに行く時に車を出してもらいましたねicon:aa_02a これからもよろしくお願いします!

私の大好きなヴーヴクリコを始め沢山のお土産をいただいちゃいましたicon:body_peace

singapore.jpg今日のメインは行正り香さんレシピのシンガポールチキンライス。これは一度日本でも友人達にふるまったことがあって、好評だったのでicon:ab_07

キタナイスプーンが・・・すみません・・・

singapore2.jpg日本に居る時、海南鶏飯食堂というチキンライスが有名なレストランが大好きでよく行ってました。ダラスにはシンガポール料理屋、ないのかなぁ?

キュウリは、今回Whole Foodsで初めてPersican Cucumberというのを買ってみましたが、結構イケました。というかチキンライスと合ってた!

さてワイン通のマッチーが、面白いグッズを持ってきてくれました。

singapore3.jpgこの筒を通してワインを注ぐと、美味しくなるというのですicon:aa_08a ちなみにこのグラスもマッチー持参。やっぱりこうゆうワイングラス、あったほうがいいな~と思いました。

熊本出身のイチコちゃんの旦那様のお土産の柚子焼酎を含め、どれもこれもめっちゃくちゃ美味しかったです。

singapore4.jpgさて今日は私の厄自慢から始まり、恋バナ、カツオバッシング、恋バナ、なっぴバッシング(爆)?で幕を閉じました。と言うか気づいたら3時AMで慌てて幕を引いた、というか(笑)

本当にお世話になりました。新居に引っ越しても引き続き仲良くしてねicon:body_stop

全快宣言

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色々ご心配をお掛けしたプス君ですが、本日をもちまして母が勝手に全快を宣言いたしますicon:body_stop

ついにアヤシイ発疹も姿を消しましたので、今日はお言葉に甘えて1週間ぶりにバク家にお邪魔ンボicon:mystify

プス君の大好物のパンを焼いて迎えてくれました・・・icon:face_shy・・・この1週間、私も辛かったのでバク家のおもてなしにいつも以上にジーンとしてしまった母ちゃん・・・icon:ab_02

このお方は相変わらずくつろぎまくり・・・icon:aa_15aicon:ab_00

早くこっちで食べようゼ母ちゃん!

Krispy2.jpg1週間ぶりに会ったプス君とバクちゃんの娘・Mちゃんは、かくれんぼしたり、Mちゃんの寝室に消えたり(爆)、おもちゃも仲良く一緒にシェアしていつも以上にラブラブでした。プス君、何歳までこの美女に相手にしてもらえるのかなicon:face_shishishiicon:ab_06

帰宅後お昼寝から目覚めると、私の視界の中でちょこまか動いてはコテッ、コテッ!っと転ぶプス君。心配になり近づいてみると、膝で歩いてました・・・icon:aa_13a

アンタ何してんの?

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毎日何かヘンな事をあみ出しては一人で遊んでいますicon:aa_12a

全快おめでとうicon:ab_07 

今日のプス君

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昨日の件で沢山の方にご心配をいただき、本当にありがとうございますicon:face_shy

プス君はあれから午前3時まで寝続けたため、けいれん前に与えたTylenolを最後に解熱剤をあげてなかったのですが、午前3時に元気に覚醒し、遊んでいたそうです。(夫・カツオ談)

カツオは昨日の夜、「プス君が心配だから隣で様子を見る」と真顔で言って7時くらいに寝室へ消えて行ったのですが、ちょっと後に見に行ってみると、ちゃっかり自分のベッドで自分の好きな布団を口までかけてガーゴー寝ていました・・・icon:aa_13aicon:ab_00全然隣じゃねーし!でも早寝のおかげでプス君と共に3時に起きて一緒に遊んでくれていたようです。

こんなカツオですが、彼もプス君の事となると異様に心配性なところがあり、今日も10分毎に検温(笑)でもそんな甲斐あってか、午後にまた熱が上がっているのに気付きました。

昨日は慌てていてうっかり与えてしまったTylenol。実はリコール対象になっており、今日からより利き目が持続するMotrinにしようと思ったけど、こちらもリコール対象だった・・・
icon:aa_15a なのでSafewayが出しているジェネリック医薬品(Children's Ibuprofen Oral Suspension)を買ってきて飲ませました。こちら、一応2歳以上が対象ですが、かかりつけ医にはInfant用ではなくこちらを使うように言われました。

さてプス君、今日は熱があっても元気いっぱいicon:cursor_up 走り回ってます・・・

zenkai.jpg昨日救急車で運ばれたって本当ですかっ?

本当ですicon:aa_12a

zenkai2.jpg終始ギャン泣きだったって本当ですかっ?

・・・icon:ab_04

zenkai3.jpg



パパ、いた

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最近、どうどうとおタバコを復活されている夫・カツオ氏icon:aa_03a プス君には吸っている姿を見せないで、とは言っているのですが、吸っている背中は見せています。

touchan.jpg何か知らんがカツオが大好きなプス君。カツオがタバコを吸いにベランダに出ると、すごい勢いでかけてきて、ずーっとこうやって覗いています。

パパ、あた。

touchan2.jpgパパ、あた(いた)?って今言った?

これって二語文でしょうかicon:aa_08aicon:ab_06 だとしたらデビューですicon:cursor_up どうしてコイツはいつもママよりパパなのか。ママなんていっつもココにいますよ。だから言わないのか。

さて今日も吸引吸引icon:mystify やっぱり暴れるので、ベビービョルンで吊るしましたicon:face_embarrassed

"羊たちの沈黙"のレクター博士のようです・・・(爆)

touchan5.jpgちょっと鼻がカユイので失礼・・・

touchan7.jpgアレ、何か眠たくなって来たぞ・・・icon:ab_06

touchan8.jpgzzz.....

touchan9.jpgこの薬、睡眠薬ではなかろうか・・・icon:face_watchingicon:ab_03

積み木遊び

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昨日のフォローアップ診察で朝から小児科へ。

待合室で爆睡中のプス君。

psp.jpg喘鳴はまだあるものの、昨日よりは改善されているとの事で、引き続き昨日処方された薬で様子を見て1週間後また診せに来るように言われました。

薬がちゃんと効いているかを見るためにも、処方された薬はちゃんと指示通りに続けてネ、と念を押されました(汗)

プス君は幸いとても元気。でも咳がよく出るので、今週末は久々にお家でゆっくりしようということにicon:aa_01a

帰宅後は夫・カツオと大好きな積み木遊びicon:ab_09

プス君、積み木ちょうだい。

psp2.jpgいやだ~icon:aa_16a

psp3.jpgとか言いながら、プス君が積み木をカツオに渡してカツオが積み上げて行く遊びをよくしていますicon:aa_17a

そろそろいーっスかね?

psp4.jpgデ‐デン、デ‐デン、デデデデデデ・・・(ジョーズのテーマ)

psp5.jpgソロソロいいでしょ?

psp6.jpgトリャー!

psp7.jpg
エ-ンエーン(カツオ)
フン!(プス)


psp8.jpg毎日毎日この遊びを飽きずにやっている父子。時々プス君が積み手になるのですが、その場合崩し手も必ずご自身で担当されますicon:aa_04a

早く良くなりますように。



イチゴ祭り

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今日は私が勝手にアンティーキングの師と仰ぐお二人+友人・バクちゃんをお呼びし、ウチでランチicon:aa_01a と言ってもランチはFirst Chinse BBQのテイクアウトですが(笑)ここ、アメリカンチャイニーズの中ではすごく美味しいですよicon:aa_04a

デザートは偶然にもイチゴ祭りにicon:hearts そして今日初対面の師匠2人、偶然にもオールドパイレックスの形違いの器でございますicon:face_shy

strawberry.jpgイチゴミルクの寒天ゼリーと、イチゴ様の山盛り(笑)でもこのイチゴには・・・

ステキなパートナーがicon:cursor_up

strawberry3.jpgコレ↑、私は初めてお目にかかりましたが、スーパーなどでイチゴ売り場の隣に置いてあったりするそうです。この器のままチンするだけで立派なチョコディップに変身。意外や意外(失礼!)、チョコが濃厚で美味しかったicon:face_self-conscious_smile

こうなるワケですicon:body_no1

strawberry2.jpg母ちゃん達がイチゴ祭り中、プス君とバクちゃんの娘・Mちゃんはどこからかペーパータオルを持ち出し・・・

ホワイトカーペットごっこ(爆)

strawberry4.jpgほんとこの2人、おバカなコトやってる時はホント仲良しなんだからicon:aa_12a

以下、最近やたらにプス君から接近されている(笑)バクちゃんが撮ってくれた写真達ですicon:aa_02a

ボクちゃん、奥二重なのよ

strawberry5.jpg近!

strawberry6.jpgしかしすっとぼけ顔ですナ・・・icon:face_expressionless

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ハムチーズナン

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1月に友人・バクちゃんちでご馳走になってからあまりの美味しさの虜になってしまったハムチーズナン。ホームベーカリーが来た今、ウチでも作れる事に気付き(遅)早起きして作ってみましたョicon:body_biceps

久々に理想の日曜朝の食卓です・・・icon:face_shy

nan.jpgレシピは変わらずトイロさんのレシピで。早速言いわけですが(笑)うちには麺棒がないので生地が上手く広げられず、かなり太っちょになってしまいましたicon:aa_12a でも味は美味しかったicon:ab_01

プス君も大満足のご様子icon:ab_05 作りがいあるわ~icon:face_self-conscious_smile オトコの♡は料理で掴むのだっicon:ecstoramation

いいお顔~
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ninjin2.jpg一緒に作ったスープは行正り香さんの「おうちに帰って、ごはんにしよう」に掲載されている人参スープ。人参とジャガイモをすりつぶしたシンプルなスープなのですがとても濃厚で美味しいです。でもスープ好きプス君のかわいいお口には合わなかったようでicon:ab_00 やっぱ人参、好きじゃないっぽいんだよな~icon:face_watching

さていいお顔が評判のプス君ですが、最近ヘンな顔も習得し、女性陣にますます大人気ですicon:face_shishishi

ポーズまでとってます・・・(爆)

uptown6.jpg最近の歯の成長に伴う鼻水の症状がひどい時に鼻がムズムズするらしく、いつからかこのようにビヨーンと伸ばすようになりました。それがあまりにもおっかしいのでゲラゲラ笑ってたら我々を喜ばせようと毎日出血大サービス中・・・icon:aa_17a

すっかり芸人な1歳3カ月・・・icon:face_sadicon:mystify

念願のパン焼き器

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先日、ガレージセールに初めて行って参りまして、パン焼き器をついにゲットいたしました~icon:ab_07

bread.jpgパナソニックのアメリカ仕様。使用歴1年、60ドルという破格でのゲットですicon:body_biceps 日本に帰任される日本人かの方から譲っていただきました。ここのお家の方はこのパン焼き器だけでなく、おもちゃや食器、色んなモノをとても良い状態で出していて、すっかりガレージセールの虜になったワタクシでございます。あり得ないモノを平気で売ってるガレージセールもあるみたいですが・・・

アメリカのパンはマズい上にカビが生えない怪しい不思議なパンが多く、プス君には与えてなかったのですが、一時帰国中に美味しい日本のパンにハマってしまい、ダラスに戻って来てからも「パン!パン!」と毎朝ちゃぶ台を叩きながら所望されますicon:ab_08

この度やっとパン焼き器を入手したので、早速「ダラスのパン屋さん」こと(笑)バク大先生をお招きして基本のミルクパンを教えてもらいましたョicon:body_peace

まずパン焼き器さんに生地を作ってもらいまして(うちの器械は2時間程かかりました)、50㌘ずつこのように丸めます。

bread2.jpg 霧吹きをして濡れ布巾をかけるて少し放置し、その間にオーブンをちょっとだけ温め、その中で第二次発酵30分ほど。

。。。するとこのように膨らむicon:aa_08a

わ~っicon:ab_07 12つ子・・・icon:face_shouticon:face_shouticon:ab_06

bread3.jpgえ~、実は上の2つの写真は後日私が1人で作ったものでして(やっぱり!)以下よりバク先生指導のもと作った時の続きの写真ですicon:aa_12a

第二次発酵が終わったら、オサレな出来栄えにするために表面にナイフで切りこみを入れて小麦粉を振るう。

bread4.jpgそしてオーブンに入れて25分程・・・そうすると・・・icon:ab_01

ウホーイicon:face_love やっぱり私が成形してるせいで双子が数組出現しましたが・・・何か?

bread5.jpg我ながらメチャクチャ美味しい・・・ありがとうパン焼き器、ありがとうバクちゃんicon:face_shy

アタシャ全くわからない世界ですが、バクちゃんによると強力粉も薄力粉も、日本のモノとアメリカのモノとは質が違うため、日本のレシピで作る場合は配合を少し工夫する必要があるようです。今回参考にしたのはバクちゃんのこのレシピicon:body_no1 プス君用なので塩は入れず、代わりに隠し味として練乳を入れました。

パクパクとむせるほど頬張るプス君・・・つかえないか要注意です・・・icon:face_watchingicon:ab_02

食べ終わった後は何故か練乳を持ち出し、脱走・・・icon:body_run_away_right 貴重な練乳、無くさないでくれ~icon:mystify

bread6.jpg

スノーマン

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24時間で30㌢降った雪は、一夜明けたらこんな感じになってましたicon:snowman

katuosnow.jpg上の写真の手前の部分には、階段があるのですがご覧の通りまっ平ら・・・icon:aa_08a

プス君にありったけ着せてまた外へicon:mystify

またもや若干不機嫌気味・・・何故。

katsuosnow.jpgちょっと尻もちつかせてみたicon:face_mischievous

つめてーなicon:ab_04

katsuosnow3.jpg母ちゃんやめろよぉ~icon:face_sad

katsuosnow4.jpgと相変わらず子供らしい姿を撮らせてくれないKYプス君であります・・・・icon:face_sparkling_smile

そんな中、夫・カツオさん無事ご帰還icon:aa_04a 荷物を置いたらすぐ、雪だるまを作ってくれましたicon:snowman

ちょっと、気品溢れるお顔でしょう(爆)icon:ab_06 お目目はIKEAのコンセントカバーですicon:body_stop

katsuosnow6.jpgこちらの雪だるまって3段なんです・・・icon:face_shishishi 見慣れないせいか、とっても不気味(失礼)雪だるま、昨日初めて作るのを試みましたが、すごく重くて難しいicon:ab_08

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2009年8月より米・テキサス州在住。
夫・カツオと愛息・プス君(2008年11月生)との
アメリカ生活を綴ります。

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